El paper d'alumini s'utilitza sovint a la barbacoa i les seves funcions principals són dobles:
1. Servir com a recipient
El paper d'alumini és com un recipient, que pot evitar que degoti més oli sobre el foc de carbó i es formi fum. Si la carn i l'oli restants a la graella i la graella s'escalfen sense netejar, és com menjar menjar cremat. Embolicar-lo amb paper d'alumini i després fer-ho a la planxa pot evitar aquest problema.
2. Aïllament
El paper d'alumini i el paper d'estany tenen la funció d'aïllament tèrmic. Embolicar els ingredients al forn amb paper d'alumini pot mantenir-los calents durant molt de temps sense formar massa condensació, la qual cosa té un cert efecte a l'hora de mantenir el sabor de la barbacoa.
Quines són les funcions del paper d'alumini per a la barbacoa
Dec 16, 2023
Deixa un missatge